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sábado, 26 de junio de 2010

Tarta Bob Esponja



He aquí mi primer Bob Esponja. Y por ahora, el último! Está todo hecho a mano, sin moldes. Ni los ojos, ni la boca, ni nada. Con esta tarta estrené mi primer molde cuadrado. Luego lo he utilizado muchísimo.

Era de las primeras tartas que hacía así que no tenía cortadores adecuados ni mucho material. Con el tiempo me he ido haciendo con muchas más cosas, pero en ese momento me las tuve que apañar con cortadores "caseros". Busqué por toda la casa cualquier objeto circular, apto para tocar algo que te vas a comer, claro. Y una vez encontrados, los lavé bien y listo, cortadores caseros.

Por suerte todos tenemos en casa muchas cosas circulares aprovechables: vasos, tapones, tazas, tazones....
El resto lo hice con un cutter y paciencia.


Esta tarta era para el cumpleaños de mi hijo pequeño, que en aquella época adoraba a Bob Sponja. Y se lo comieron encantados!
El resultado quedó muy bien, aunque las fotos son bastante horrorosas, lo siento.

sábado, 16 de enero de 2010

Mi primera tarta


Esta fue mi primera tarta decorada con fondant y pasta de goma. Hace ya tres o cuatro años y todavía me encanta. Aprendí a hacerlas gracias a un curso básico de decoración de tartas que he hecho en Barcelona, en el taller de Mericakes. Fueron dos días de trabajo y de diversión, en los que además conocí a gente muy interesante. Los cursos con Meri siempre son útiles y diverrtidos
Es alucinante como se ha popularizado este arte en los últimos años. Cuando yo hice esta tarta la gente te preguntaba, se come?
Poco a poco he ido aprendiendo a hacer muchas más cosas pero a esta le tengo mucho cariño por ser la primera. Ya se que no es ninguna maravilla, pero es una monada.

Dentro del fondant se esconde un bizcocho de chocolate relleno de gianduja de chocolate negro y confitura de frambuesa, que he repetido muchas veces en estos años y que siempre gusta muchísimo.